Donnerstag, November 12th, 2009 Posted in 05. Inhaltsstoffe des roten Reismehls | No Comments »
Lebensmittelbestandteile des roten Reismehls In der Vergangenheit wurde im europäischen und anglo-amerikanischen Sprachraum der Analayse der Lebensmittelbestandteile von rotem Reismehl Hong Qu kaum Beachtung geschenkt. Dies wird sich auf Grund der ... Read more..Donnerstag, November 12th, 2009 Posted in 04. Citrininfreiheit | No Comments »
Citrininfreiheit, ein Qualitätsmerkmal hochwertigen roten Reismehls Blutfettregulierende Arzneimittel aus rotem Reismehl sind Resultate eines Fermentationsprozesses. Der Schlauchhefepilz Monascus purpureus Went wächst auf Reis und erzeugt neben diversen färbenden Pigmenten u.a. auch ... Read more..